Wróćmy do Wierzynka. W istocie była przez wieki w Krakowie taka rodzina kupiecka, jedna z zamożniejszych i bardziej wpływowych w mieście. Jej protoplastą był Mikołaj Wierzynek, który na początku XIV w. przyimigrował do Krakowa z Nadrenii. No i oczywiście nie nazywał się Mikołaj Wierzynek, tylko Nikolaus Wirsing, a jego potomkowie spolszczyli to nazwisko dopiero dwa wieki później.
== Przedsiębiorstwo Turystyczno-Gastronomiczne Wierzynek ==
ale sam Nikolaus Wirsing był dla Niemców wystarczająco niemiecki, by podczas okupacji przemianować ulicę Senacką na Starym Mieście na Nikolaus-Wirsingstrasse.