* młode indyki z sosem beszamelowym
* szampan
{{ Cytat
| <poem>{{...}} wtem z potrawą czwartą
Wszedł służący, i raptem boczne drzwi otwarto.</poem>
| źródło = Mickiewicz, ''op. cit.'', księga I, wersy 537–538
}}
{{ Cytat
| <poem>W ludziach straty nie było; ale wszystkie ławy
Miały zwichnione nogi, stół także kulawy,
Obnażony z obrusa, poległ na talerzach
Zlanych winem, jak rycerz na krwawych puklerzach,
Między licznemi kurcząt i jendyków ciały,
W których piersi widelce świeżo wbite tkwiały.
{{...}} czasami w kącie zapomniana
Puknie na toast duchom butelka szampana.</poem>
| źródło = Mickiewicz, ''op. cit.'', księga V, wersy 793–810
}}
== Deser ==