Zmiany

}}</ref>, ale w innych staropolskich poradnikach można znaleźć ich więcej. Co ciekawe, większość z nich była na słodko. I może nie powinna dziwić sama słodkość, bo w końcu i dzisiaj popularna jest musztarda miodowa, ale zaskakiwać może różnorodność słodkich dodatków. Najciekawszy dla mnie jest XVIII-wieczny przepis na musztardę z dodatkiem gruszek i miodownika (czyli mocno miodowego piernika). W Toruniu i dzisiaj można kupić [http://www.zasmakujregionu.pl/sosy/129-musztarda-piernikowa-200g.html musztardę piernikową,] w Jadłonomii można znaleźć [https://www.jadlonomia.com/przepisy/grusztarda/ przepis na „grusztardę”,] ale musztardy z piernikiem ''i'' z gruszkami pewnie nie próbowaliście. {{ Cytat| Weźmij gorczycy czarnej który znajdziecie na mąkę utłuczonej, ile chcesz, weźmij gruszek świeżych, upiecz je, zwierć w donicy, przebij przez sito, {{...}} przylej octu winnego mocnego, ile potrzeba, miodowniku utartego, miodu patoki albo cukru według potrzeby, cynamonu, imbiru, goździków po trosze, umieszaj, postaw w cieple przez kilka dni, aby zakisło, potem schowaj i dawaj po trosze do potraw.| źródło = {{Cyt | tytuł = Promptuarium medicum empiricum {{...}} z przydatkiem Apteki domowej | miejsce = Kraków | rok = 1716 | strony = 249 }}; cyt. w: {{Cyt | nazwisko = Dumanowski | imię = Jarosław | tytuł = Staropolskie przepisy kulinarne: Receptury rozproszone z XVI–XVIII wkońcu wpisu.: Źródła drukowane | wydawca = Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie | miejsce = Warszawa | rok = 2016 | strony = 306 }} }}