10 384
edycje
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
== Przedsiębiorstwo Turystyczno-Gastronomiczne ==
W drugiej połowie XIX w. zaczęły otwierać się w Krakowie pierwsze restauracje. Niektóre z nich, często po licznych wzlotach i upadkach, lecz nadal pod tymi samymi nazwami i adresami, działają do dzisiaj. Hawełka, Wentzl, restauracje w hotelach Pod Różą, Pollera, Grand...Grand…
[[File:Jan Matejko - Uczta u Wierzynka 1877.jpg|thumb|upright|left|Tak Jan Matejko w 1877 r. wyobrażał sobie gości zmierzających na ucztę u Wierzynka – na pierzei Rynku Głównego przeciwległej do dzisiejszej restauracji tego imienia.]]
A co z Wierzynkiem? Historia tej restauracji sięga... sięga… 1947 roku. Wówczas to Kazimierz Książek otworzył restaurację w Kamienicy Morsztynowskiej przy Rynku Głównym 16. Podobno pomysł na nazwę „Pod Wierzynkiem” podsunął mu dr Jerzy Dobrzycki, dyrektor Muzeum Historii Miasta Krakowa.<ref>{{Cyt
| tytuł = Styl.pl
| nazwisko r = Leśnicki
| strony = 67–68
}}
</ref> W rzeczywistości wybór mógł paść na Kamienicę Morsztynowską nie ze względów historycznych, ale dlatego, że już w trakcie okupacji mieściła się tam (podobno) restauracja dla Niemców.<ref> {{Cyt
| tytuł = RzeczPrawa.eco.pl
| url = http://www.rzeczprawa.eco.pl/
