10 442
edycje
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
O tym, że Święto Przaśników wywodzi się z połączenia pasterskich obchodów kocenia się owiec i rolniczego święta nowych zbiorów jęczmienia, [[W_weselu_chleb_spożywaj,_w_radości_pij_wino#Święta_coroczne|już pisałem]]. O tym, że tak powstałą uroczystość skojarzono następnie z biblijną opowieścią o rzekomej ucieczce Żydów z niewoli w Egipcie -- też. Ale nie pisałem jeszcze, jak Żydzi obchodzą pierwszy wieczór tego siedmio- lub ośmiodniowego święta. W ową „noc inną niż wszystkie inne noce” Żydzi zbierają się na uroczystej kolacji, zwanej ''seder''. Podaje się na niej siedem potraw, z których każda oczywiście coś symbolizuje.
{{Video|url=https://vimeo.com/202227066|szer=300400|poz=right|opis=Potrawy sederoweSiedem potraw sederowych}} * [https://polin''Maca'', czyli przaśny (niewyrośnięty) chleb, jest na pamiątkę tego, że Żydzi uciekali z Egiptu w pośpiechu i nie mieli czasu czekać, aż ciasto na chleb wyrośnie. ''Zeroa'', czyli goleń jagnięca, to pamiątka po baranku, którego krwią Żydzi malowali odrzwia i progi swoich domów jako znak rozpoznawczy tuż przed ucieczką oraz ofiar składanych w świątyni jerozolimskiej. Dziś często zastępowana kurzym udkiem. Innym symbolem dawnych ofiar świątynnych jest ''bejca'', czyli jajko ugotowane na twardo i dodatkowo podpieczone. Dwa rodzaje gorzkich ziół -- ''maror'' i ''chazeret'' -- symbolizują gorycz niewoli egipskiej.pl/pl/pesach?fbclid=IwAR2STeNmeRm9L_EuvZ4e8hQmpU Żydów aszkenazyjskich (z północnej Europy) ''chazaret'' to zwykle sałata rzymska, a ''maror'' to tarty chrzan (często zabarwiany sokiem z buraków na kształt polskiej ćwikły z chrzanem) --_zzsGZ9zIHK2D1PwEhp2RejeNUBttLv8E Pesach 5781mimo że chrzan nie jest ani gorzkim, ani ziołem. Z kolei ''charoset'' to słodka pasta z jabłek i orzechów włoskich mająca symbolizować zaprawę murarską, gdyż według Biblii żydowscy niewolnicy w Egipcie pracowali głównie na budowach. Siódma potrawa to ''karpas'' czyli jakieś zielone warzywo (np. natka pietruszki), Polin]które przed zjedzeniem macza się w słonej wodzie, która symbolizuje łzy wylewane przez Żydów w niewoli. A do tego wszystkiego obowiązkowo pije się wino.
{| class="wikitable"
