Z wizytą w Soplicowie: Wieczerza w zamczysku: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 7: | Linia 7: | ||
* wódka | * wódka | ||
{{ | {{ Cytat | ||
| <poem>Goście weszli w porządku i stanęli kołem; | | <poem>Goście weszli w porządku i stanęli kołem; | ||
Podkomorzy najwyższe brał miejsce za stołem; {{...}} | Podkomorzy najwyższe brał miejsce za stołem; {{...}} | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
| url = https://pl.wikisource.org/wiki/Pan_Tadeusz_(wyd._1921) | | url = https://pl.wikisource.org/wiki/Pan_Tadeusz_(wyd._1921) | ||
}}, księga I, wersy 300–307 }} | }}, księga I, wersy 300–307 }} | ||
{{ Cytat | |||
| Utarć sporą garść pokrajanego zielonego kopru z solą, odgotować usiekanego szczawiu, botwiny lub buraków czerwonych, ostudzić, włożyć trochę gęstwiny i część rosołu dla kwasu, śmietany pół garnca, zmieszać to wszystko, a w miarę jak będzie gęsto lub kwaśno, rozrzadzać rosołem lub śmietaną, tak aby zupa była biała i zawiesista. Na samym wydaniu włożyć kilka kawałków lodu, kilka jaj na gęsto ugotowanych i pokrajanych na cztery części, parę drobno skrajanych ogórków, kopę szyjek rakowych, lub ugotowanej jakiej dużej ryby, a w niedostatku ich, cielęciny pieczonej, pokrajanej w drobne podłużne paski. Jeżeli są kalafiory lub szparagi, można je dodać w kawałkach, osobno ugotowane w wodzie i ostudzone. | |||
| źródło = {{Cyt | |||
| nazwisko = Zawadzka] | |||
| imię = [Wincentyna | |||
| tytuł = Kucharka litewska | |||
| url = https://polona.pl/item/kucharka-litewska-zawierajaca-przepisy-gruntowne-i-jasne-wlasnem-doswiadczeniem,OTI4OTA0MDc/60 | |||
| wydawca = nakładem autorki | |||
| miejsce = Wilno | |||
| rok = 1860 | |||
| strony = 29 | |||
}} }} | |||
== Drugie danie == | == Drugie danie == | ||