Ani z papryki, ani ze Szczecina: Suplement: Różnice pomiędzy wersjami

Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej)
Linia 16: Linia 16:


== Paprykarz szczeciński z pieprzem nigeryjskim ==
== Paprykarz szczeciński z pieprzem nigeryjskim ==
O „pimie”, czyli o „bardzo ostrej przyprawie”, która miała być dodawana do zachodnioafrykańskiej potrawy, rzekomo zwanej „czop-czop”, stanowiącej inspirację dla autorów receptury na paprykarz szczeciński, już pisałem. Do mojego przypuszczenia, że to nic innego niż ''piment'', czyli papryka chili po francusku, Andrzej dorzucił swoje osobiste wspomnienia i wnioski:
O zachodnioafrykańskiej potrawie, rzekomo zwanej „czop-czop”, stanowiącej inspirację dla autorów receptury na paprykarz szczeciński, już pisałem. O „pimie”, czyli o „bardzo ostrej przyprawie”, która miała być dodawana do tej potrawy, jak i moim przypuszczeniu, że to nic innego niż ''piment'', czyli papryka chili po francusku, też. Ale Andrzej dorzucił do tego swoje osobiste wspomnienia i wnioski, które warto tutaj przytoczyć:


{{ Cytat
{{ Cytat