Prawdziwy staropolski bigos: Różnice pomiędzy wersjami

Linia 63:

== Bigosowanie ==

Kto czytał trylogię Sienkiewicza, ten może pamiętać, że słowa "bigosować" używano też metaforycznie w zgoła pozakulinarnych kontekstach. Bigosowanie było po prostu formą kaźni polegającą na siekaniu delikwenta szablami. Możemy się z nim spotkać na przykład we wspomnieniach Jana Chryzostoma Paska z 1662 r.:

Kto czytał trylogię Sienkiewicza, ten może pamiętać, że słowa "bigosować" używano też metaforycznie w zgoła pozakulinarnych kontekstach. Bigosowanie było po prostu formą kaźni polegającą na siekaniu delikwenta szablami na drobne kawałeczki. Możemy się z nim spotkać na przykład we wspomnieniach Jana Chryzostoma Paska z 1662 r.:

{{cytat

Linia 81:

{{cytat

| ~~Stał~~ się ~~tedy srogi ''fremitus'' [szmer] i trzaskanie szablami pytając~~ się: ~~„Kto taki? podajcie nam sam wnet go tu będziemy bigosowali~~.”

| <poem>Jeszcze się kościołem

| źródło = ~~Pasek~~, ~~Jan Chryzostom~~ (~~1843~~) ''~~Reszty Manuskryptu własnoręcznego Jana Chryzostoma na Gosławcach Paska~~''

Chodkiewicz bawił, kiedy szpieg na szpiegu jedzie,

Że się Osman u niego kładzie na obiedzie.

A ten skoro nabożne modlitwy odprawi,

Wstawszy z kolan na nogi: "rad mu będę, prawi,

Tylko niechaj nie mieszka, niech nie kwasi grochu,

Będzie bigos gorący z ołowiu i z prochu.

Jeżeli też chce zażyć pieczeni podróżnej,

Gotowi zarębacze czekają i z rożny."</poem>

| źródło = Potocki, Wacław (1670) [https://pl.wikisource.org/wiki/Wojna_chocimska_(Potocki)/cz%C4%99%C5%9B%C4%87_IV ''Transakcja wojny chocimskiej'', cz. IV]

}}

Do tej tradycji nawiązał po latach prezydent Rzeczypospolitej (z wykształcenia historyk) w słynnym przemówieniu na forum organizacji Niemiecki Fundusz Marshalla (GMF) w Waszyngtonie, które było późnie szeroko komentowane w kraju:

@@ Linia 63: / Linia 63: @@
 == Bigosowanie ==
-Kto czytał trylogię Sienkiewicza, ten może pamiętać, że słowa "bigosować" używano też metaforycznie w zgoła pozakulinarnych kontekstach. Bigosowanie było po prostu formą kaźni polegającą na siekaniu delikwenta szablami. Możemy się z nim spotkać na przykład we wspomnieniach Jana Chryzostoma Paska z 1662 r.:
+Kto czytał trylogię Sienkiewicza, ten może pamiętać, że słowa "bigosować" używano też metaforycznie w zgoła pozakulinarnych kontekstach. Bigosowanie było po prostu formą kaźni polegającą na siekaniu delikwenta szablami na drobne kawałeczki. Możemy się z nim spotkać na przykład we wspomnieniach Jana Chryzostoma Paska z 1662 r.:
 {{cytat
@@ Linia 81: / Linia 81: @@
 {{cytat
-| Stał się tedy srogi ''fremitus'' [szmer] i trzaskanie szablami pytając się: „Kto taki? podajcie nam sam wnet go tu będziemy bigosowali.”
+| <poem>Jeszcze się kościołem
-| źródło = Pasek, Jan Chryzostom (1843) ''Reszty Manuskryptu własnoręcznego Jana Chryzostoma na Gosławcach Paska''
+Chodkiewicz bawił, kiedy szpieg na szpiegu jedzie,
+Że się Osman u niego kładzie na obiedzie.
+A ten skoro nabożne modlitwy odprawi,
+Wstawszy z kolan na nogi: "rad mu będę, prawi,
+Tylko niechaj nie mieszka, niech nie kwasi grochu,
+Będzie bigos gorący z ołowiu i z prochu.
+Jeżeli też chce zażyć pieczeni podróżnej,
+Gotowi zarębacze czekają i z rożny."</poem>
+| źródło = Potocki, Wacław (1670) [https://pl.wikisource.org/wiki/Wojna_chocimska_(Potocki)/cz%C4%99%C5%9B%C4%87_IV ''Transakcja wojny chocimskiej'', cz. IV]
 }}
 Do tej tradycji nawiązał po latach prezydent Rzeczypospolitej (z wykształcenia historyk) w słynnym przemówieniu na forum organizacji Niemiecki Fundusz Marshalla (GMF) w Waszyngtonie, które było późnie szeroko komentowane w kraju: