Włoszka z włoszczyzną w posagu: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 33: | Linia 33: | ||
* Galareta mięsna z sałatką z jarzyn liściastych. | * Galareta mięsna z sałatką z jarzyn liściastych. | ||
* Sztuka mięsa i blamanż z musztardą. | * Sztuka mięsa i blamanż z musztardą. | ||
* Gołębie. | * Gołębie duszone. | ||
* Mięsa pieczone, a następnie duszone, z | * Mięsa pieczone, a następnie duszone, z kwaśno-słodkim sosem. | ||
* Placki z ciasta francuskiego. | * Placki z ciasta francuskiego. | ||
* Dziczyzna gotowana po węgiersku. | * Dziczyzna gotowana po węgiersku. | ||
* Pasztety mięsne [zapiekane w cieście]. Pawie w sosie własnym. | * Pasztety mięsne [zapiekane w cieście]. Pawie w sosie własnym. | ||
* Babki florentyńskie. | * Babki florentyńskie. | ||
* Pieczeń z dziczyzny z podłużnymi kluseczkami. | * Pieczeń z dziczyzny z podłużnymi kluseczkami serowymi. | ||
* Pulpety mięsne. Zupa nauma [ | * Pulpety mięsne. Zupa nauma [różne hipotezy; być może chodzi o ,,zupę złotą" podaną z kromkami chleba smażonymi w roztrzepanym jajku]. | ||
* Pieczone bażanty. Almongiavare [hiszpańskie bułeczki nadziewane serem]. | * Pieczone bażanty. Almongiavare [hiszpańskie słodkie bułeczki nadziewane serem]. | ||
* Kapłony w cieście. | * Kapłony w cieście. | ||
* Białe placki. A potem galaretki mięsne. | * Białe placki. A potem galaretki mięsne. | ||
* Króliki w sosie własnym. Guanti [weselna potrawa neapolitańska z ciasta francuskiego ze słodkim farszem]. | * Króliki w sosie własnym. Guanti [weselna potrawa neapolitańska w kształcie korony z ciasta francuskiego ze słodkim farszem]. | ||
* Kuropatwy z cytrynami. Galaretka z pigwy. | * Kuropatwy z cytrynami. Galaretka z pigwy. | ||
* Placki purpurowe. | * Placki purpurowe. | ||
| Linia 51: | Linia 51: | ||
* Torciki na wszystkie stoły. | * Torciki na wszystkie stoły. | ||
* Na stół jejmości królowej: kasztany w syropie i szachownica do gry. | * Na stół jejmości królowej: kasztany w syropie i szachownica do gry. | ||
* Nevole [różyczki ze smażonego ciasta] i wino korzenne. Sprzątnąć pierwszy stół. | * Nevole [neapolitańskie różyczki ze smażonego ciasta] i wino korzenne. Sprzątnąć pierwszy stół. | ||
* Drażetki. I ładnie pachnąca woda do mycia rąk. | * Drażetki. I ładnie pachnąca woda do mycia rąk. | ||
| oryg = <poem>In primis pignolata in quattro, con natte, & attonnata. | | oryg = <poem>In primis pignolata in quattro, con natte, & attonnata. | ||
| Linia 98: | Linia 98: | ||
| tom = XXXIX | | tom = XXXIX | ||
| strony = 167--216 | | strony = 167--216 | ||
}} | |||
* {{Cyt | |||
| tytuł = Revista de la Sociedad Española de Italianistas | |||
| nazwisko r = Puccini | |||
| imię r = Valeria | |||
| rozdział = La rappresentazione del potere nel banchetto nuziale di Bona Sforza, regina di Polonia | |||
| adres rozdziału = https://revistas.usal.es/dos/index.php/1576-7787/article/download/29854/28347/110017 | |||
| wydawca = Ediciones Universidad de Salamanca | |||
| rok = 2021 | |||
| wolumin = 15 | |||
| strony = 89--104 | |||
}} | }} | ||
* {{Cyt | * {{Cyt | ||