Jak Bernard z Wąbrzeźna piwo grodziskie wymodlił: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 161: | Linia 161: | ||
}} }} | }} }} | ||
Piwo o takiej renomie miało swoją cenę, ustaloną przez cechy słodowników i browarników oraz radę miasta Grodziska. W XVII–XVIII w. piwo grodziskie nie tylko oddawano jako wotum klasztorowi w Lubiniu, ale też płacono nim wynagrodzenia (np. burmistrzom Poznania) i grzywny (np. w cechu kapeluszników wschowskich jako karę za zaniżanie cen).<ref>{{Cyt | |||
| tytuł = Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny | | tytuł = Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny | ||
| nazwisko r = Szmelich | | nazwisko r = Szmelich | ||
| Linia 176: | Linia 171: | ||
| rok = 1994 | | rok = 1994 | ||
| wolumin = 1 | | wolumin = 1 | ||
| strony = | | strony = 8 | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
Ta opinia o zdrowotnych właściwościach owego trunku utrzymała się jeszcze do XX w., kiedy w jego reklamach podkreślano, iż „piwo grodziskie zalecają wielokrotnie i często przepisują wszyscy lekarze rekonwalescentom, cierpiącym na żołądek, nawet chorym na cukrową chorobę.”<ref>{{Cyt | |||
| tytuł = TVN24 | |||
| rozdział = Stare reklamy piwa grodziskiego | |||
| adres rozdziału = https://www.tvn24.pl/zdjecia/stare-reklamy-piwa-grodziskiego,33725,lista.html | |||
| rok = 2013 | |||
}}</ref> A że było to w dodatku lekarstwo smaczne i orzeźwiające? Chyba nic w tym złego, nawet jeśli XVIII-wieczne źródło podaje, iż w Poznaniu pito piwo grodziskie „więcej ze względu na wspaniały smak niż z potrzeby”.<ref>Szmelich, ''op. cit.'', s. 8</ref> | |||
Piwo grodziskie, dawniej warzone tylko w samym Grodzisku, dziś jest już stylem globalnym (choć nadal niszowym). | |||
{{Przypisy}} | {{Przypisy}} | ||