Gastronomiczny Order Pomiana: Różnice pomiędzy wersjami

← poprzednia edycja następna edycja →

@@ Linia 80: / Linia 80: @@
 == Kolekcja ==
-* [http://bazhum.pl/bib/article/216513/ Renata Pisarek-Piasecka, Geneza i charakterystyka zbiorów Państwowego Muzeum im. Przypkowskich w Jędrzejowie, Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 43, Numer 4 (1995) s. 555-567] (brak kopii cyfrowej)
+=== M. Cybulska, ''Przepisy różne do gotowania i pieczenia'' (1828) ===
+{| class="wikitable"
+|+ Spis treści
+!„Leguminy”
+!Strona
+!„Ciasta”
+!Strona
+!„Mięsa”
+!Strona
+|-
+|Kluski z ziemniaków
+|1
+|Żmur
+|8
+|Pół-gąski
+|12
+|-
+|Bawarskie kluseczki
+|2
+|Prędkie obarzanki
+|8
+|Zielone grochy konserwować
+|13
+|-
+|Wafle
+|2
+|Obarzanki migdałowe
+|9
+|Sposób robienia mydła
+|13
+|-
+|Kartoflane kluseczki
+|3
+|Przepis na mazurki
+|9
+|Przepis czyli sposób zarabiania octu
+|15
+|-
+|Melszpajs cytrynowy
+|3
+|Biszkopty chlebowe
+|9
+|Pierniki z razowego chleba
+|15
+|-
+|''Auflauf'' z jabłek
+|4
+|Sand Kuchen, piaskowe ciasteczka
+|10
+|Bułki Wielmożnej Wielowiejskiej
+|16
+|-
+|Budyń z jabłek piankowy
+|5
+|Biszkopty z czekolady
+|10
+|Placki Wielmożnej Wielowiejskiej
+|17
+|-
+|Grzybek z marchwi
+|5
+|Torty czekoladowe
+|10
+|Baby Wielmożnej Poczobótowej
+|17
+|-
+|Chrust
+|6
+|Biszkopty ordynaryjne
+|11
+|Baby Wielmożnej Czyżowej
+|18
+|-
+|Śmietankowy ''creme''
+|7
+|Biszkopty migdałowe
+|11
+|Sposób pierników z kartoflowej mąki
+|20
+|-
+|Czekoladowy ''creme''
+|7
+|Sposób robienia makaroników
+|11
+|Napój ruski
+|21
+|-
+|Nic albo ''petite chose''
+|7
+|Obarzanki do kawy
+|12
+|Kluseczki chołowiejskie
+|21
+|-
+|
+|
+|Ciasto ze śliwkami
+|12
+|''Baum Kuchen'' z jednego funta
+|21
+|-
+|
+|
+|Cukrowe placuszki
+|12
+|Legumina na zimno
+|22
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Oleju preparowanie
+|23
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Legumina z kwaśnej śmietany
+|23
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Przepis na rogale
+|24
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Legumina z kwaśnej śmietany
+|25
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Legumina na zimno z ryżu
+|27
+|-
+|
+|
+|
+|
+|Baba parzona
+|28
+|}
 == Obrazki ==