Tego jeść nie będziecie, bo jest obrzydliwością

Z Z widelcem wśród książek
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Chałka FKŻ.jpg

Zwierzęta czyste i nieczyste

An impala swallowing and then regurgitating food – a behaviour known as "chewing the cud"
Zwierzęta czworonożne są koszerne, jeśli mają racice i przeżuwają pokarm.
Zwierzęta żyjące w wodzie są koszerne, jeśli mają płetwy i łuski.
Latające kręgowce są koszerne, jeśli nie są drapieżne ani nie należą do innych rodzajów zakazanych.
Owady są niekoszerne z wyjątkiem kilku gatunków szarańczy.
  • parzystokopytne przeżuwające
  • ryby
    • kawior po żydowsku
  • ptaki
    • W XVII-wiecznej Hiszpanii ktoś, kto jadł gęsinę, mógł się spodziewać, że inkwizycja oskarży go o potajemne bycie Żydem.
  • owady
    • szarańcza - w Jemenie tak, gdzie indziej nie
    • miód tak, ale spadziowy nie

Krew

  • ubój rytualny
    • czy humanitarny
    • zakaz jedzenia mięsa zwierząt chorych lub zranionych
  • żydowscy weganie
  • żydowska kiszka
  • krew w jajku
    • jajka na twardo
  • tkanka tłuszczowa z krów, owiec i kóz też niekoszerna
    • gęsi smalec
    • Ciundziewicka: "Żydzi rżnąc teraz wiele bydła przed święta swe, trwające prawie cały miesiąc, cały swój zysk zakładają na koszerze, a tref zaś, równie jak tylne ćwierci mięsa, których sami nie jedzą, za bezcen zbywają."

Mięso i mleko

  • potrawy mięsne, mleczne, neutralne
    • ryby neutralne, ale i tak nie jedzone razem z mięsem
  • Święto Tygodni
  • sery podpuszczkowe zakazane

Wino i inne produkty roślinne

  • odmawianie błogosławieństw nad winem
  • zakaz picia wina złożonego w ofierze przez bałwochwalców
  • gotowanie wina
  • tradycyjnie: czerwone słodkie, ale wyjątki są możliwe:
    • białe wino, żeby uniknąć oskarżeń o picie krwi chrześcijan
    • wódka w krajach, gdzie nie ma wina
  • sok gronowy zamiast wina
  • zakaz spożywania zboża zebranego w nowym roku przed Paschą oraz owoców z drzew młodszych niż 3 lata (różne zdania co do tego, czy te zakazy obowiązują Żydów tylko w Ziemi Świętej, czy na całym świecie)

Święta

  • Jom Kippur
  • Pascha
    • mąka, krupy, chleb na zakwasie, alkohol zbożowy itd., a nawet warzywa strączkowe - zakazane
      • maca
      • śliwowica paschalna

Szabat

  • zabronione czynności związane z przygotowaniem jedzenia
  • czulent
  • gefilte fisz

Mycie rąk

Obrazki