* krew w jajku
** jajka na twardo
* tkanka tłuszczowa z krów, owiec i kóz też niekoszerna
** gęsi smalec
** Ciundziewicka: "Żydzi rżnąc teraz wiele bydła przed święta swe, trwające prawie cały miesiąc, cały swój zysk zakładają na koszerze, a tref zaś, równie jak tylne ćwierci mięsa, których sami nie jedzą, za bezcen zbywają."
== Mięso i mleko ==