* Dawne słodziki (miód, soki roślinne, octan ołowiu)
** [https://www.researchgate.net/publication/325023100_Lead_Poisoning_in_Ancient_Rome Lead Poisoning in Ancient Rome]
* Historia cukru:
** Nowa Gwinea
** Indie
** Bliski Wschód
** Europa
** Ameryka
*** [https://www.nytimes.com/interactive/2019/08/14/magazine/sugar-slave-trade-slavery.html?mtrref=www.google.com&gwh=DA5BDD3AF937CD03AA6D25B911ED08BA&gwt=pay&assetType=REGIWALL The Barbaric History of Sugar in America]
*** [https://lifeandthyme.com/food/how-the-sugar-war-has-shaped-our-world/?utm_source=feedly&utm_medium=rss&utm_campaign=how-the-sugar-war-has-shaped-our-world&fbclid=IwAR2Cd26RNngJUzFbCvdGCCa8B3bP0ec8KNtrp2Hni0OtpIwvsZGIg7yQ_8Y How the Sugar War Has Shaped Our World]
*** przy okazji coś o związkach polsko-haitańskich ("gdzie się cukier topi" z ''PT'') → [[Szkic:Z wizytą w Soplicowie: Kędy pieprz rośnie, gdzie się cukier wytapia|Z wizytą w Soplicowie: Kędy pieprz rośnie, gdzie się cukier wytapia]] ?
* Joseph Gilliers, cukiernik Stanisława Leszczyńskiego, autor ''Cukiernika francuskiego'' → [[Szkic:Kredens|Kredens]]
** [https://books.google.dk/books?id=yj8QDgAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PA39 Food & Material Culture: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery]
** [http://212.87.236.17:8080/dlibra/docmetadata?id=2504 Emigracja polska we Francji związana z dworem króla Stanisława Leszczyńskiego w Lunéville] -- o Ossolińskim, marszałku dworu, któremu Gilliers dedykował ''Cukiernika''
*[https://books.google.dk/books?id=yj8QDgAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PA39 Food & Material Culture: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery]* [https://www.metmuseum.org/search-results#!/search?q=corny Turecki kiosk w ogrodzie w Luneville]* [[httpsSzkic://blogs.getty.edu/iris/royal-cavities-the-bitter-implications-of-sugar-consumption-in-early-modern-europe/?fbclid=IwAR1p1uYpWFVNO5edlez-9Cf7ODk7I7Fz5YmnrEfCEat1dfNA8zUkFHwlRt4 Royal Cavities: The Bitter Implications of Sugar Consumption in Early Modern Europe100% cukru w cukrze]]* Cukier z buraków* Cukier krzepi