10 384
edycje
Zmiany
* Savarin
{{ Cytat
| Baba jest potrawą polską wynalezioną przez Stanisława Leczinskiego [sic], króla polskiego i wielkiego [sic] księcia Lotaryngii i Baru, władcę, który był wielkim smakoczem u schyłku swoich dni, a któremu nie była wcale obca praktyka kuchenna. Szafran i rodzynki korynckie są głównymi przyprawami baby, jednakże niewielu kucharzy potrafi dobrze ją wykonać.
| źródło = {{Cyt
| nazwisko = Reynière
| imię = Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La
| tytuł = Manuel des amphytrions
| url = https://books.google.pl/books?id=vAs9QwAACAAJ&pg=PA170
| wydawca = Capelle et Renard
| miejsce = Paris
| rok = 1808
| strony = 170
}}, tłum. własne
| oryg = Le baba est un met polonais, de l'invention de Stanislas Leczinski, Roi de Pologne, et Grand-Duc de Lorraine et Bar, prince fort gourmand vers la fin de ses jours, et qui n'étoit point étragner à la pratique de la cuisine. Le safran et les raisins de Corinthe sont les principaux assaisonnements du baba, mais peu de cuisiniers savent bien le faire.
}}
== Przepis ==