| źródło = Mickiewicz, ''op. cit.'', Objaśnienia
}}
* {{Cyt
| tytuł = Древняя Русь в IX–XI веках: контексты летописных текстов
| nazwisko r = Jelena Tokarewa [Елена Токарева]
| rozdział = О происхождении сказания о «белгородском киселе»
| adres rozdziału = https://www.academia.edu/31908844/%D0%9E_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8_%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%BE_%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B5_To_a_question_about_the_origins_of_Legend_about_Belgorod_kissel
| wydawca = Зимовниковский краеведческий музей
| miejsce = Зимовники
| rok = 2016
| strony = 42
}}
Przepis na kisielek jabłeczny: