Otwórz menu główne

Zmiany

Czy poolish wymyślili Polacy?

Dodane 161 bajtów, 14:37, 30 kwi 2020
brak opisu edycji
| strony = 20–22
}}
* [https://www.amazon.com/dp/B081SCG5W4/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1 Jim Chevallier, Before the Baguette: The history of French bread], s. 87-88