Otwórz menu główne

Zmiany

Szkic:Czy placki po węgiersku wymyślono… w Słupsku?

Dodane 479 bajtów, 09:21, 18 cze 2021
brak opisu edycji
== Placki ==
* Po węgiersku
* Po cygańsku
* Po zbójnicku
 
== Węgierskie dania jednogarnkowe i ich polskie adaptacje ==
* Gulasz (''gulyásleves'')
* Pörkölt
* Paprykarz (''paprikás'')
* Leczo (''lecsó'')
* Bogracz (''bográcsgulyás'')
* Węgierska zupa rybna (''halászlé'')
== Bibliografia ==
* [http://bibliotekacyfrowa.eu/Content/58703/65031.pdf], s. 5
* [http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:6ANEMLtDS1UJ:cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.ojs-doi-10_18778_0860-6587_27_13/c/8959-8769.pdf+&cd=35&hl=en&ct=clnk Foreign Cuisine in Poland: Adapting Names and Dishes]