Czy macie menu po angielsku?

A Menu Lost in Translation

Course	Polish original	How they translated it	What they meant
Cold starter	Śledź po japońsku	Follow the Japanese	Japanese-style Herring
Hot starter	Pierogi ze szpinakiem i fetą	Dumplings with spinach and celebration	Spinach-and-Feta-Cheese Pierogi
Soup	Zupa z szyjek rakowych	Cervical cancer soup	Crayfish Soup
Main	Dania z kurczaka	Denmark from chicken	Chicken Dishes
Side	Kasza z sosem kurkowym	Buckwheat with cocks sauce	Buckwheat with Chanterelle Sauce
Dessert	Lody z adwokatem	Ice cream with barrister	Ice Cream with Egg Liqueur
Dessert	Jabłko w cieście winnym	Apple pie guilty	Winey Apple Fritters

Śledź po japońsku

Normatyw surowcowy na 5 porcji:

• filety śledziowe – 100 g
• cebula – 100 g
• jaja (5 szt.) – 250 g
• majonez – 100 g
• groszek zielony – 200 g
• ogórek kwaszony lub świeży – 50 g
• papryka
• cukier do smaku
• ocet 6-procentowy

Jaja ugotować na twardo, obrać. Groszek odcedzić, odsączyć. Cebulę i ogórki pokrajać w krążki. Groszek wymieszać z częścią majonezu i ułożyć z niego podstawę na półmisku lub jednoporcjowo na talerzykach. Jaja owinąć filetami śledziowymi, ustawić na postumencie z groszku. Udekorować krążkami cebuli oprószonej papryką, plastrami ogórka oraz oszprycować majonezem. Porcja potrawy powinna ważyć 100 g, w tym śledź 20 g.[1]