10 323
edycje
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
brak opisu edycji
½ funta mąki rozrobić gęsto letnią wodą, dodać 3 stołowe łyżki masła klarowanego, do tej rozrobionej mąki ubij 3 białka na pianę, zmieszaj te białka razem z ciastem. Pokraj jabłka w talarki, obierz z[e] skórki. Rozpuść smalec na sotelni [patelni]; jak gorący, maczaj jabłka w cieście, usmaż na rumiano. Posyp cukrem, zglazuj łopatą rozpaloną na obie strony, wydaj na stół.
=Jednostki wagi = […] Zasilania szparagarni nawozami chemicznymi ={| class="wikitable"|+!''livre''!''once''!''gros''!''denier''!''grain''|-!funt!uncja!drachma!skrupuł!gran|-| 1| 16| 128| 384| 9.216|-|| 8| 64| 192== 69| 4. [Recepty lekarskie] ==608|-|| 1| 8| 24| 576|-||| 1| 3| 72|-|||== [Wycinek z gazety:] Czyszczenie plam ==| 1| 24== Recettes diverses ==|-[porady głównie niekulinarne]||== Recettes medicinales ==|[porady głównie niekulinarne]|| 1== 139. Przeciwko molom ==|}
