* [https://www.amazon.com/Savoring-Past-French-Kitchen-Table-ebook/dp/B004DI7T3G Barbara Ketcham Wheaton, Savoring the Past: The French Kitchen and Table from 1300 to 1789]
* [https://books.google.pl/books?id=aCxAAAAAcAAJ&pg=PA117-IA23 Bartolomeo Scappi, Opera, ilustracja z łyżką, widelcem i nożem]
----
* [[Szkic:Bo na zupę trzeba włoszczyzny|Bo na zupę trzeba włoszczyzny]]