| rozdział = Bagels
| wydawca = Oxford University Press
}}</ref> Wybór posypek wzrósł proporcjonalnie do wielkości bajgla; bajgle można teraz kupić ze m.in. z makiem, kminkiem, sezamem, solą, czosnkiem, cebulą, borówkami, rodzynkami, czekoladą, cynamonem, no i oczywiście – ze wszystkim naraz (tzw. ''everything bagel'').<ref>{{Cyt
| tytuł = NJ.com
| nazwisko r = Schneider