10 439
edycji
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
* Bruce, Bryan, ''Historia Smaku: Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływąły wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo'', tłum. Ewa Kleszcz, Warszawa 2011
* DecoMorreno, Cacao, ''[http://lubimyczytac.pl/ksiazka/306961/najwyzsza-jakosc Najwyższa jakość]'', wyd. Extra Ciemne 1970
* Galli, Marika, ''L'Italie et la France face à quelques apports alimentaires en provenance du Nouveau Monde'', w: Brioist, Pascal; Quellier, Florent (red.), ''La table de la Renaissance : Le mythe italien'', Tours–Rennes 2018, s. 229–246
* Meyzie, Philippe, ''L'Alimentation en Europe à l'époque moderne'', Paris 2010
* Tarasiewicz, Kordian, ''Kawa i herbata na ziemiach polskich: Handel, konsumpcja, obyczaje'', Warszawa 2009
