|-
|fasola
|1568 (fazoły„fazoły”)
|''fagioli''
|Warzywo pochodzi z Ameryki, ale dawni Polacy raczej nie byli tego świadomi, bo nazywali je również „grochem” lub „bobem” „włoskim”, „niemieckim” bądź „tureckim”.
|-
|kalafior
|1680 (kaulifior„kaulifior”)
|''cavolfiore''
|Dosłownie: „kapuściany (''cavolo'') kwiat (''fiore'')”
|-
|brokuł
|1682 (brochul„brochul”)
|''broccolo''
|
|-
|kalarepa
|1682 (kaulerapa„kaulerapa”)
|''cavolo rapa''
|Dosłownie: „kapuściana (''cavolo'') rzepa (''rapa'')”