| [[File:Gianni Mantero.jpg|100px|]] [https://www.archiviomantero.it/2023/01/05/gianni-mantero-progetti/] || '''Gianni Mantero'''<br>(1897–1984) || [[Plik:ITA.png|23px|]] Włochy || Architekt, grafik, kolekcjoner ekslibrysów; nie udało mi się znaleźć informacji na temat jego związków z gastronomią.
|-
| [[File:Roger Roucou.jpg|100px|]] [https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO0010157e3dddd1201c] || '''Roger Roucou'''<br>(1926--20212012) || [[Plik:FRA.png|23px|]] Francja || Właściciel lugduńskiej restauracji La Mère Guy [https://numelyo.bm-lyon.fr/f_view/BML:BML_01ICO0010157e555fe88619]
|-
| [[File:Claude Terrail.jpg|100px|]] [https://www.gettyimages.com.br/detail/foto-jornalística/claude-terrail-before-his-restaurant-la-tour-dargent-foto-jornalística/956711630?adppopup=true] || '''Claude Terrail'''<br>(1918--2006) || [[Plik:FRA.png|23px|]] Francja || Właściciel paryskiej restauracji La Tour d'Argent