10 384
edycje
Zmiany
| wolumin = nr 7320
| strony = 8
}}</ref> dla amatorów domowego przetwórstwa. Taki Zresztą również za niemieckiej okupacji taki sposób konserwowania pomidorów propagowały też w Generalnym Gubernatorstwie hitlerowskie gadzinówki za niemieckiej okupacji.
Najciekawsze jest tu wyjaśnienie, że keczup to „coś w rodzaju kabulu”. Dzisiejszym czytelnikom trzeba by raczej wytłumaczyć, co to był kabul. A było to… coś w rodzaju keczupu. Sos pomidorowy przyprawiony czosnkiem i papryczką chili, nazwany od stolicy Afganistanu, produkowany od XIX w. w Anglii, a szczególnie popularny w Rosji (m.in. jako jeden z oryginalnych składników klasycznej rosyjskiej sałatki ''oliwie''), a więc także w Kongresówce. Ignacy Rzeczki w ''Lalce'' Bolesława Prusa spekuluje, że skoro z początkiem 1879 r. Brytyjczycy "pod jenerałem [Frederickiem] Robertsem weszli do Kabulu" (w ramach drugiej wojny afgańsko-brytyjskiej), to „pewnie sos Kabul zdrożeje”.<ref>{{Cyt
| nazwisko = Prus
| imię = Bolesław
| tytuł = Lalka
| url = https://pl.wikisource.org/wiki/Strona:PL_Boles%C5%82aw_Prus_-_Lalka_Tom3.djvu/072
| wydawca = nakładem Gebethnera i Wolffa
| miejsce = Warszawa
| rok = 1980
| tom = III
| strony = 64
}}</ref>
Takie amerykańskie wymysły jak keczup nie miały łatwo z przyjęciem się w Polsce Ludowej, mimo że już w 1947 r. polski Urząd Patentowy zarejestrował zastrzeżenie znaku towarowego Heinz, który pragnął sprzedwać w Polsce m.in. „ketchup (rodzaj ostrego sosu)”.<ref>{{Cyt
| tytuł = Wiadomości Urzędu Patentowego RP
| url = https://polona.pl/item/wiadomosci-urzedu-patentowego-r-23-z-7-8-30-sierpnia-1947,NjY2MjM4MTU/19
| miejsce = Warszawa
| data = 30 sierpnia 1947
| wolumin = R. 23, z. 7/8
| strony = 134
}}</ref> W powieści młodzieżowej Wiktora Woroszylskiego pt. ''I ty zostaniesz Indianinem'' z 1960 r., jako typowo amerykański przysmak wymienione są „parówki z sosem pomidorowym”.<ref>{{Cyt
| nazwisko = Woroszylski
| imię = Wiktor
| tytuł = I ty zostaniesz Indianinem
| rok = 1960
}}; cyt w.: {{Cyt
| nazwisko = Łozińska
| imię = Maja
| nazwisko2= Łoziński
| imię2 = Jan
| tytuł = Historia polskiego smaku
| wydawca =
| miejsce =
| rok =
| wolumin =
| tom =
| strony =
}}</ref> Autor widocznie uznał, że „hot dogi z keczupem” nic by polskiej młodzieży nie mówiły.