10 266
edycji
Zmiany
[[File:Avocado & egg.jpg|thumb|left|Jajko i awokado to praktycznie to samo.]]
Tym, co do Pernambuco ciągnęło zarówno Holendrów, jak i Portugalczyków, były rozległe plantacje trzciny cukrowej (uprawiane przez niewolników z Afryki). Cukier i rum – oba wyrabiane z trzciny – stanowią dwa z trzech składników adwokata. Ale co z trzecim? Jeśli wierzyć niektórym źródłom, jak ''The Oxford Companion to Sugar and Sweets'', to pierwotnie tym trzecim składnikiem było awokado i to od niego adwokat wziął swoją nazwę. Awokado, choć pochodzi z Meksyku, to z początkiem XIX w. zostało sprawdzone sprowadzone do Brazylii i jest tam uprawiane do dziś.<ref>{{Cyt
| nazwisko = Schaffer
| imię = Bruce A.