Otwórz menu główne

Zmiany

Czy poolish wymyślili Polacy?

Dodane 799 bajtów, 19:18, 26 lis 2020
* [https://thebhc.org/sites/default/files/beh/BEHprint/v017/p0103-p0114.pdf Centralizing Firms and Spreading Markets: The World of International Grain Traders, 1846-1914]
* [https://www.google.com/books/edition/De_Bow_s_Review/0rA2AQAAMAAJ?hl=en&gbpv=1&bsq=polish%20odessa De Bow's Review 1854]
 
== Bibliografia ==
* {{Cyt
| nazwisko = Calvel
| imię = Raymond
| tytuł = Le Goût du Pain: Comment le préserver, comment le retrouver
| url =
| wydawca = Éditions Jérôme Villette
| rok = 1990
}}
* {{Cyt
| nazwisko = Chevallier
| imię = Jim
| tytuł = August Zang and the French Croissant: How Viennoiserie Came to France
| url = https://books.google.pl/books/about/August_Zang_and_the_French_Croissant.html?id=7MfvT_NOdHsC
| wydawca = Chez Jim
| miejsce = North Hollywood
| rok = 2009
}}
* {{Cyt
| nazwisko = Chevallier
| imię = Jim
| tytuł = Before the Baguette
| url = https://books.google.pl/books?id=EIrDywEACAAJ&dq=Before+the+Baguette
| wydawca = Chez Jim
| miejsce = North Hollywood
| rok = 2019
}}