| adres rozdziału = https://www.wsjp.pl/do_druku.php?id_hasla=50227&id_znaczenia=0
| wydawca = Instytut Języka Polskiego PAN
}}</ref> A od którego z tych znaczeń pochodzi „baba” w sensie ciasta drożdżowego? Do końca nie wiadomo. Może stąd, że starsze kobiety miały największe doświadczenie w trudnej sztuce wypieku ciast? Może gotowe ciasto przypominało kamienną figurę? A może długą, plisowaną, rozszerzającą się ku podłodze, babciną spódnicę?A może po prostu dlatego, że właśnie starsze kobiety miały największe doświadczenie w trudnej sztuce wypieku drożdżowych ciast? * coś o sztuce wypieku bab
== Od Stohrera do Savarina ==