* [https://przekroj.pl/archiwum/artykuly?szukaj=przypkowski Przekrój]
* [http://www.calames.abes.fr/pub/#details?id=Calames-20169201793993583, L'art et la science de la gastronomie dans les relations entre la France et la Pologne] (brak kopii cyfrowej)
** referat wygłoszony na [https://www.biusante.parisdescartes.fr/sfhm/hsm/HSMx1969x003x001/HSMx1969x003x001x0039.pdf XII Międzynarodowym Kongresie Historii Nauki] w Paryżu (sierpień 1968 r.)
== Przepis ==