10 379
edycji
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
}} }} ]]
Wróćmy na chwilę do Mongołów. Według pani Rachel Laudan, która napisała książkę o wpływie wielkich imperiów na lokalne kuchnie, pierogi wynaleziono w Chinach, a wojska Czyngis-chana i jego potomków rozprzestrzeniły przepis na nie po całym państwie mongolskim, które ciągnęło się od Rusi po Koreę i od Syberii po Iran. Jako dowód naniosła miejsca, w których występują różne rodzaje pierogów na mapę XIII-wiecznego imperium mongolskiego.<ref>* {{Cyt
| nazwisko = Laudan
| imię = Rachel
| tytuł = Cuisine and Empire: Cooking in World History | wydawca = University of California Press
| rok = 2013
| strony = 145
