10 255
edycji
Zmiany
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
brak opisu edycji
| '''''[https://ich.unesco.org/en/RL/harissa-knowledge-skills-and-culinary-and-social-practices-01710 Harissa]''''' – pasta z ostrych papryczek wyrabiana w krajach Magrebu || align=left data-sort-value="Tunezja" | [[File:TUN.png|border|26px|]] Tunezja || 2022 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=pLsGeSG-BCw|szer=200|poz=left|opis=''La harissa, savoirs, savoir-faire et pratiques culinaires et sociales''}}
|-
| rowspan=2 | '''Herbata''' [https://ich.unesco.org/en/RL/culture-of-ay-tea-a-symbol-of-identity-hospitality-and-social-interaction-01685 po turecku] i [https://ich.unesco.org/en/RL/traditional-tea-processing-techniques-and-associated-social-practices-in-china-01884 po chińsku]<br>(zobacz też: [[Kawa czy herbata?]]) || align=left data-sort-value="AzerbejTurcja" | [[File:AZE.png|border|26px|]] Azerbejdżan, <br>[[File:TUR.png|border|26px|]] Turcja || 2022 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=we17NAZ93J8|szer=200|poz=left|opis=''Culture of Çay (tea), a symbol of identity, hospitality and social interaction''}}
|-
| align=left data-sort-value="Chiny" | [[File:CHN.png|border|26px|]] Chiny || 2022 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=Oe6kGFmFLnc|szer=200|poz=left|opis=''Traditional tea processing techniques and associated social practices in China''}}
|-
| '''[https://ich.unesco.org/en/RL/yald-chella-01877 Jalda]''' – uroczysta kolacja spożywana w krajach dawnej Persji w noc przesilenia zimowego, w której szczególną rolę odgrywają czerwone owoce (granaty, arbuzy, winogrona, [https://pl.wikipedia.org/wiki/Głożyna_pospolita głożyna])
| style="text-align: left" data-sort-value="AfganistanIran" | [[File:AFG.png|border|26px|]] Afganistan, <br>[[File:IRN.png|border|26px|]] Iran || 2022 || align=left | [[File:Yalda Night Table Amsterdam 2011 Photo by Pejman Akbarzadeh Persian Dutch Network.jpg|200px|Stół zastawiony na Jaldę]]
|-
| rowspan=2 | '''Kawa''' [https://ich.unesco.org/en/RL/turkish-coffee-culture-and-tradition-00645 po turecku] i [https://ich.unesco.org/en/RL/arabic-coffee-a-symbol-of-generosity-01074 po arabsku]<br>(zobacz też: [[Kawa czy herbata?]]) || align=left data-sort-value="Turcja" | [[File:TUR.png|border|26px|]] Turcja || 2013 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=CLo_GwNxR1E|szer=200|poz=left|opis=''Turkish coffee culture and tradition''}}
|-
| '''''[https://ich.unesco.org/en/RL/nawrouz-novruz-nowrouz-nowrouz-nawrouz-nauryz-nooruz-nowruz-navruz-nevruz-nowruz-navruz-01161 Nouruz]''''' – perski Nowy Rok, obchodzony w równonoc wiosenną m.in. poprzez spożycie uroczystego posiłku
| style="text-align: left" data-sort-value="AfganistanAzerbej" | [[File:AFG.png|border|26px|]] Afganistan, <br>[[File:AZE.png|border|26px|]] Azerbejdżan, <br>[[File:IND.png|border|26px|]] Indie, <br>[[File:IRQ.png|border|26px|]] Irak, <br>[[File:IRN.png|border|26px|]] Iran, <br>[[File:KAZ.png|border|26px|]] Kazachstan, <br>[[File:KGZ.png|border|26px|]] Kirgistan, <br>[[File:PAK.png|border|26px|]] Pakistan, <br>[[File:TJK.png|border|26px|]] Tadżykistan, <br>[[File:TUR.png|border|26px|]] Turcja, <br>[[File:TKM.png|border|26px|]] Turkmenistan, <br>[[File:UZB.png|border|26px|]] Uzbekistan || 2016 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=5NfrnoMO0Fs|szer=200|poz=left|opis=''Nawrouz, Novruz, Nowrouz…''}}
|-
| '''''[https://ich.unesco.org/en/RL/nsima-culinary-tradition-of-malawi-01292 Nsima]''''' – wschodnioafrykańska papka z mąki kukurydzianej || align=left data-sort-value="Malawi" | [[File:MWI.png|border|26px|]] Malawi || 2017 || {{Video|url=https://www.youtube.com/watch?v=jG_-e7y9F34|szer=200|poz=left|opis=''Nsima, culinary tradition of Malawi''}}
