Zmiany

Podsumujmy: mamy oto potrawę, która z jednej strony odznacza się zarówno smakowitością, a z drugiej jak też ciężkostrawnością i składnikami niepewnej jakości. Dorzućmy do tego spory istotny potencjał zastosowania w charakterze metafory oraz niekwestionowany status potrawy narodowej. Co nam to daje? Bigos Rzecz jasna -- bigos jako metaforę polskiej historii, społeczeństwa , polityki i politykipolskości w ogóle!